Доктор біологічних наук, професор, завідувач кафедри фізичного виховання та ЛФК Вінницького національного медичного університету імені М.І. Пирогова, розробник першої в Україні навчальної програми зі спортивної морфології, випускниця природничо-географічного факультету 1988 року Народилася 17.09.1966 р. у м. Вінниця. Навчалася у Вінницькій СШ №13 (1973-1983). Закінчила у 1988 р. природничо-географічний факультет Вінницького державного педагогічного інституту ім. М.Островського з відзнакою. З 1988 р. працювала на кафедрі анатомії та фізіології Вінницького державного педагогічного інституту ім. М.Островського. Основні етапи педагогічної діяльності у ВДПУ, місце роботи та посада: 05.09.1988 р. – 01.09.1995 р. – старший лаборант кафедри анатомії і фізіології Вінницького педагогічного інституту. 01.09.1995 р. – 01.09.1996 р. – асистент кафедри анатомії і фізіології Вінницького педагогічного інституту. 01.09.1996 р. – 09.09.1999 р. – навчання у цільовій аспірантурі з відривом від виробництва при науково-дослідному центрі ВДМУ ім. М.І. Пирогова. 09.09.1999 р. – 20.04.2001 р. – старший викладач кафедри анатомії і фізіології та ОМЗ Вінницького державного педагогічного університету імені Михайла Коцюбинського. 20.04.2001 р. – 01.09.2003 р. – доцент кафедри анатомії і фізіології та ОМЗ Вінницького державного педагогічного університету імені Михайла Коцюбинського. 01.09.2003 р. – 31.01.2011 р. – доцент кафедри медико-біологічних основ фізичного виховання та фізичної реабілітації Вінницького державного педагогічного університету імені Михайла Коцюбинського. У 1999 році захистила дисертацію на здобуття наукового ступеня кандидата біологічних наук зі спеціальності нормальна анатомія на тему «Соматовісцеометрична характеристика акробаток і дівчаток, які не займаються спортом». У грудні 2002 року отримала вчене звання доцента кафедри анатомії і фізіології. З 2000 р. працювала за сумісництвом старшим науковим співробітником науково-дослідного центру ВНМУ ім. М.І. Пирогова. У травні 2004 року присвоєно вчене звання старшого наукового співробітника зі спеціальності нормальна анатомія. Л.А. Сарафинюк була відповідальним виконавцем наукової тематики ВНМУ ім. М.І. Пирогова «Розробка нормативних критеріїв здоров'я різних вікових та статевих груп населення на основі вивчення антропогенетичних та фізіологічних характеристик організму з метою визначення маркерів мультифакторіальних захворювань (підлітковий вік)», та на даний час теж є відповідальним виконавцем планової наукової роботи університету «Розробка нормативних критеріїв здоров’я різних вікових та статевих груп населення (юнацький вік, серцево-судинна система)». У 2010 році захистила дисертацію на здобуття наукового ступеня доктора біологічних наук за двома спеціальностями: нормальна анатомія та фізіологія людини і тварин на тему: «Вікові та статеві закономірності змін гемодинаміки в залежності від конституціональних характеристик організму».
З лютого 2011 року Л.А. Сарафинюк – завідувач кафедри фізичного виховання та ЛФК Вінницького національного медичного університету ім. М.І. Пирогова. Під її керівництво захищено 5 кандидатських дисертацій та продовжується робота ще над трьома.
САРАФИНЮК ЛАРИСА АНАТОЛІЇВНА
