Кафедра біології була утворена в 2000 р. Першим кафедру біології очолив д.б.н. проф. Курʼята В.Г. (2000-2020 р.р.). З 2020 р. по 2024 р. кафедру очолював к.б.н, доц. Матвійчук О.А., на даний час декан природничо-географічного факультету. З 2024 року завідувачем кафедри біології є к.с.-г.н., доц. Ходаніцька О.О.
На кафедрі працює 15 викладачів (1 доктор наук, професор, 14 кандидатів наук, доцентів та старших викладачів), п’ятеро лаборантів. Кафедра біології веде підготовку фахівців за ступенями вищої освіти “бакалавр” та “ магістр” на денній та заочній формах навчання за спеціальностями/предметними спеціальностями: Середня освіта (Біологія та здоров’я людини), Середня освіта (Природничі науки), Біологія та біохімія.
З моменту створення кафедри у 2000 р. основним напрямом наукових досліджень є вивчення фізіолого-біохімічних механізмів екзогенної регуляції онтогенезу рослин за допомогою синтетичних регуляторів росту з метою оптимізації продукційного процесу сільськогосподарських культур.
У Міністерстві освіти та науки України зареєстровано наукову школу професора Курʼяти В.Г. В межах тематики виконано 8 держбюджетних тем, що фінансувалися Міністерством освіти і науки України, 6 госпдоговірних тем на замовлення державних органів влади та аграрних підприємств Вінницької області.
В межах тематики захищено одну докторську дисертацію та 15 дисертацій на здобуття наукового ступеня кандидата наук й доктора філософії за спеціальністю фізіологія рослин, а також 5 дисертацій з інших галузей біології. Близька до завершення ще одна докторська дисертація.
У рамках тематики отримано близько 20 патентів на винаходи й корисні моделі, розроблено і зареєстровано у реєстраційно-контрольному центрі науково-технічної інформації 2 нових технології рослинництва.
Дослідження по темі скоординовані з провідними науковими центрами України: Інститутом фізіології рослин і генетики НАН України (м. Київ), Інститутом ботаніки імені М.Г. Холодного НАН України (м. Київ) та Інститутом кормів та сільського господарства Поділля НААН України (м. Вінниця), а також з рядом провідних університетів країни. Дослідження за тематикою виконуються в межах договорів про наукову співпрацю.
За результатами державної атестації наукової діяльності кафедра біології акредитована на рівень В за природничо-математичним напрямком.
Всього за матеріалами дослідження по цій тематиці опубліковано близько 450 робіт в українських та закордонних наукових виданнях, серед яких більше 50 статей у виданнях, що індексуються Scopus та Web of science та 12 монографій, серед яких 5 за кордоном (Польща, Великобританія, Німеччина, Франція). Результати досліджень за тематикою кафедри впроваджені у аграрне виробництво з підтвердженням суттєвої економічної ефективності.
Другий науковий напрямок – моніторинг біологічного різноманіття в зв’язку з деградацією місць існування, переексплуатацією і прямим знищенням видів. Вперше в історії Вінницької області системно вивчено видовий склад і виготовлено кадастр хребетних тварин регіону на замовлення Державного управління екології та природних ресурсів у Вінницькій області. За матеріалами польових досліджень і фондів зоологічних музеїв України, матеріалів наукових публікацій, фахової літератури, а також польових щоденників до кадастру внесено 286 видів хребетних тварин. Серед них 31 вид променеперих риб, 12 видів земноводних, 9 видів плазунів, 194 види птахів і 40 видів ссавців. Підготовлено наукове обґрунтування створення орнітологічного заказника місцевого значення “Іванівський”.
Результати наукових пошуків у межах напрямку висвітлено у понад 100 наукових публікаціях, серед яких більше 10 статей у виданнях, що індексуються наукометричними базами Scopus та Web of Science, понад 20 статей у фахових виданнях України категорії «Б» та 7 колективних монографіях. В межах теми захищено одну кандидатську дисертацію та здійснюється підготовка однієї дисертації на здобуття ступеня доктора філософії.
Третій науковий напрямок охоплює комплексні дослідження в галузі анатомії та фізіології людини, валеології, морфології та медико-біологічних основ здоров’я. У межах цього напрямку викладачі кафедри здійснюють вивчення адаптаційних реакцій, варіантної анатомії та функціонального стану організму в умовах сучасних екологічних, соціальних та фізичних навантажень, розробляють математичні моделі морфофункціональних показників, а також обґрунтовують засади формування здорового способу життя та профілактики захворювань. Окрема увага приділяється практико-орієнтованій підготовці здобувачів вищої освіти з питань надання домедичної та першої психологічної допомоги, цивільного захисту й безпеки життєдіяльності в умовах надзвичайних ситуацій та воєнного стану.
Науковий доробок напрямку відображено у понад 200 наукових працях, серед яких понад 15 статей у виданнях, що індексуються міжнародними наукометричними базами Scopus та Web of Science, більше 50 статей у фахових виданнях України (категорія «Б»), 3 колективних монографіях, а також понад 20 навчальних та навчально-методичних посібниках. У межах напрямку захищено дисертацію доктора філософії (PhD) за спеціальністю 091 «Біологія та біохімія». Результати наукових пошуків щорічно апробуються на міжнародних та всеукраїнських науково-практичних конференціях.
Четвертий науковий напрямок фокусується на фундаментальних проблемах професійної освіти, зокрема на обґрунтуванні теоретико-методичних засад підготовки майбутніх учителів біології та природничих наук. Пріоритетним науковим напрямом кафедри є дослідження процесів формування готовності майбутніх педагогів до науково-дослідницької діяльності та реалізації інноваційних STEM-технологій в умовах трансформації вищої та загальної середньої освіти.
Висока результативність та практична значущість наукових пошуків кафедри відображені в активній публікаційній діяльності, а також широкій апробації результатів досліджень на вітчизняному та міжнародному рівнях.
Потужний науковий доробок кафедри інтегрований у світовий та всеукраїнський інформаційний простір і представлений у понад 110 наукових статтях, опублікованих у фахових виданнях України категорії «Б». Особливу увагу колектив приділяє забезпеченню високої якості та міжнародної видимості своїх досліджень, що підтверджується наявністю 15 публікацій у виданнях, які індексуються наукометричною базою Web of Science.
Теоретичні узагальнення та концептуальні засади розроблених викладачами методичних систем викладено у 3 колективних та одноосібних монографіях, які слугують теоретичним підґрунтям для модернізації природничої та професійної освіти.
У рамках наукового напрямку захищено 3 кандидатських дисертації та завершується підготовка докторської дисертації.
Ефективною платформою для обміну досвідом та інтеграції у професійну спільноту є постійна участь колективу кафедри у масштабних міжнародних та всеукраїнських науково-практичних конференціях. Результати дисертаційних та планових кафедральних досліджень щорічно апробуються на провідних наукових майданчиках, що сприяє активній дисемінації передового педагогічного досвіду, популяризації STEM-підходів та розбудові сучасної парадигми вищої педагогічної освіти.
Науково-дослідна робота студентів здійснюється в межах роботи біологічних гуртків, групи з підготовки до ІІ етапу Всеукраїнської олімпіади з біології, наукових проблемних груп, при виконанні курсових, дипломних та магістерських робіт, участі студентів в наукових конференціях. Для студентів старших курсів читаються спеціальні курси з основ наукових досліджень. Щорічно проводиться звітна наукова конференція студентів, де студенти мають можливість представити результати своїх наукових досліджень. Матеріали конференції публікуються у факультетському збірнику.
Свої знання з біології в різні роки передавали студентам викладачі Вдовиченко С.М., Ременюк Г.Л., Камінський О.М., Белканія Г.С., Васильєва С.О., Долгов О.М., Князюк О.В., Поліщук В.С., Данилюк А.П., Філіпов В.М., Кисельов Ф.С., Розумовський Б.І., Любущенко С.Ю., Голунова Л.А., Маньківська Р.М., Кирієнко Т.В., Ремінний В.Ю. т а ін.