Вибіркові навчальні дисципліни є важливим складником освітнього процесу, що забезпечує формування індивідуальної освітньої траєкторії здобувачів вищої освіти, поглиблення професійних знань, набуття додаткових загальних і спеціальних компетентностей та результатів навчання. Їхній зміст відповідає принципам актуальності, науковості й практичної спрямованості, ураховує сучасні досягнення науки та потреби стейкхолдерів. Переліки дисциплін циклу загальної підготовки формуються навчально-методичним відділом на основі пропозицій кафедр, а циклу професійної підготовки — відповідними кафедрами. Після розгляду та схвалення встановленими колегіальними органами університету переліки затверджуються наказом.
Обсяг вибіркових навчальних дисциплін становить не менше 25 % загальної кількості кредитів ЄКТС, а для спеціальностей, що передбачають доступ до професій із додатковим регулюванням, — не менше 10 %. Здобувачі вищої освіти 1–3 курсів до 15 травня навчального року, що передує року вивчення обраних дисциплін, ознайомлюються з їх переліками та презентаціями, розміщеними на офіційному вебсайті університету, сайті факультету й інформаційних стендах. Вступники мають ознайомитися з пропозиціями до 30 серпня. Вибір дисциплін оформлюється шляхом подання власноруч написаної заяви на ім’я першого проректора з науково-педагогічної роботи: здобувачами 1–3 курсів — до 15 травня, а вступниками, зарахованими з 1 вересня, — до 3 вересня. Заяви подаються до деканату та зберігаються в навчальній картці здобувача протягом усього періоду навчання.