Випускниця аспірантури 2020 року за предметною спеціальністю 014.04 Середня освіта (Математика). 9.12.2020 року захистила дисертацію на тему: «Формування умінь математичного моделювання в учнів профільної школи» у разовій спеціалізованій раді ДФ 05.053.007 https://vspu.edu.ua/content/graduate/a7.php, науковий керівник професор Ольга Іванівна Матяш.
Працює на посаді директора Вінницького обласного ліцею Комунального закладу вищої освіти «Вінницький гуманітарно-педагогічний коледж». Нагороджена Почесними грамотами Департаменту гуманітарної політики Вінницької обласної державної адміністрації за сумлінну і плідну працю високу педагогічну майстерність та вагомий особистий внесок у справу навчання і виховання підростаючого покоління (20.06.2023 р.) та за особистий внесок у підготовку висококваліфікованих спеціалістів та плідну наукову діяльність (07.05.2024 р.).
Катеринюк Г.Д. є авторкою понад 30 наукових праць за напрямом математичної освіти. Із них: 3 статті у виданнях, що внесені до міжнародних наукометричних баз Scopus або Web of Science, 6 статей у фахових виданнях України, 3 статті у зарубіжних наукових виданнях, тези у збірниках матеріалів наукових конференцій різних рівнів.
Брала участь у понад 30 науково-практичних і науково-методичних конференціях, форумах та семінарах різного рівня, зокрема у 10 міжнародних та 17 всеукраїнських науково-практичних конференціях.