Замкова Наталія Леонідівна народилася 28 квітня 1976 року у м.Вінниця.
У 1998 р. у Вінницькому державному педагогічному університеті ім.М.Коцюбинського здобула кваліфікацію вчителя англійської мови і літератури та німецької мови. У 2007 р. у Вінницькому торговельно-економічному інституті КНТЕУ здобула другу вищу освіту за спеціальністю «Фінанси».
У 1999 р. розпочала свою викладацьку діяльність на посаді асистента кафедри соціально-економічних наук Вінницького торговельно-економічного інституту КДТЕУ. З 2006 р. працювала на посаді доцента кафедри гуманітарних наук Вінницького торговельно-економічного інституту КНТЕУ. У 2008-2013 рр. очолювала Центр іноземної ділової мови ВТЕІ КНТЕУ. Впродовж 2012-2013 н.р. займала посаду декана факультету економіки та менеджменту ВТЕІ КНТЕУ. У 2013-2014 рр. працювала на посаді директора Вінницького торговельно-економічного коледжу Київського національного торговельно-економічного університету. З березня 2014 р. по квітень 2026 р. Замкова Н.Л. працювала на посаді директора Вінницького торговельно-економічного інституту Державного торговельно-економічного університету.
З квітня 2026 р. - в.о. ректора Вінницького державного педагогічного університету ім.М.Коцюбинського.
Поєднуючи управлінську роботу з науковою діяльністю, Замкова Н.Л. у 2005 р. захистила дисертацію на тему «Формування професійних якостей майбутніх менеджерів зовнішньо-економічної діяльності в процесі вивчення іноземних мов» на здобуття наукового ступеня кандидата педагогічних наук зі спеціальності 13.00.04 - теорія і методика професійної освіти. У 2008 р. отримала вчене звання доцента кафедри гуманітарних наук. У 2015 р. захистила дисертацію на тему «Полімовність в Україні в контексті глобалізації Європи» на здобуття наукового ступеня доктора філософських наук зі спеціальності 09.00.03 – соціальна філософія та філософія історії. У 2017 р. отримала вчене звання професора кафедри філософії та економічної теорії.
Є автором понад 180 наукових і навчально-методичних праць, у т.ч. 6 монографій, 1 підручника та 11 навчальних посібників (у т.ч. 1 - з грифом МОН України). Має 5 свідоцтв авторського права на твір.
За плідну науково-педагогічну, організаторську та громадську діяльність присвоєно почесне звання «Заслужений працівник освіти України» (2016), нагороджена Грамотою Верховної Ради України «За заслуги перед українським народом» (2018), Почесними грамотами Кабінету Міністрів України (2017), Федерації профспілок України (2017), Вінницької обласної державної адміністрації та обласної Ради (2016), Вінницької обласної Ради (2022), Всеукраїнської профспілки працівників і підприємців торгівлі, громадського харчування та послуг (2015), Департаменту освіти і науки Вінницької ОДА (2014), медаллю Національної Академії педагогічних наук України «Григорій Сковорода» (2016), Почесним знаком Федерації професійних спілок України «За розвиток соціального партнерства» (2018), Подякою голови Вінницької обласної Ради (2023; 2022), Почесною відзнакою Київського національного торговельно-економічного університету «Гідному шани» (2018), Подякою Федерації профспілок України (2021; 2016), відзнакою за волонтерську діяльність Митрополита Вінницького і Барського (2015). Є переможцем конкурсу «Людина року-2018» (номінація «Діяч освіти та науки року») та конкурсу «Жінка Вінниччини-2017» (номінація «Наука»).
